bimba-in-stalla-accarezza-mucche

Fattorie didattiche: un’opportunità di sviluppo

Si parla molto spesso di fattorie aperte al pubblico, che svolgono attività di formazione e informazione per bambini, studenti e adulti. Ma cosa significa fattorie didattiche, qual è il loro scopo e cosa ci guadagnano?

Cos’è una fattoria didattica e cosa dovrebbe offrire?

Le fattorie didattiche sono aziende agricole o agriturismi che svolgono attività educative rivolte a gruppi scolastici, bambini ed eventualmente adulti. Queste attività hanno lo scopo di mettere in contatto i bambini, gli adolescenti ed eventualmente gli adulti con la natura e con un ambiente completamente diverso da quello della realtà urbana. Si dovrà pensare ad un itinerario con: attività manuali, come per esempio la cura di piantine o contatti diretti con gli animali; di insegnamento, magari spiegando pratiche agricole, educare al consumo consapevole e far comprendere la filiera produttiva; ed esplorative, visitando i terreni dell’azienda e predisponendo degustazioni. Si dovrà, quindi, creare un’esperienza unica dove poter insegnare a conoscere l’ambiente, riscoprire il lavoro di agricoltore, promuovere il valore sociale ed economico dell’agricoltura e valorizzare e salvaguardare la biodiversità. Naturalmente un valore aggiunto è assicurato a quelle aziende che svolgono una produzione biologica o integrata e necessità imprescindibile per il successo di questo progetto è la determinazione e la passione dell’imprenditore.

Perché aggiungere questa attività all’azienda?

Sicuramente si avrà la necessità di predisporre un investimento iniziale per poter cominciare questo tipo di progetto ma l’azienda avrà diversi vantaggi: aumentare il guadagno finale facendo pagare una quota di partecipazione; avere la possibilità di rivolgersi direttamente al cliente finale con la possibilità di diffondere il proprio marchio e i propri prodotti e magari assicurandosi consumatori o visitatori fidelizzati. Inoltre l’Unione Europea vuole incentivare la creazione di questo tipo di realtà predisponendo dei contributi destinati agli interessati. In più bisogna ricordarsi che per un’azienda agricola è bene differenziare le entrate per poter far fronte a qualsiasi eventualità e questo potrebbe essere un modo valido.

  • C2B4FOOD Srl
    Sede operativa:
    Piazza Castello, 10/B - 1° Piano
    46029, Suzzara MN
    Tel: 0376 261780

    Sede legale:
    Via Bigliardi 19
    42045, Luzzara RE
    P.IVA: 02728000353

Seguici