Tempo fa c’è stato qualche bontempone che ha definito Greta la giovane attivista svedese, “una rompiballe” solo perché ha portato in giro per il pianeta le sue preoccupazioni e i suoi ideali verso l’ambiente. Materiali riciclati e/o riciclabili, negozi dove sono stati aboliti gli imballaggi e vendono tutti i prodotti sfusi. Vediamo cosa si sta facendo nel settore ortofrutticolo per ridurre i rifiuti plastici.
Calcolare il valore di un consumatore che segue la nostra azienda su Facebook non è immediato. In termini di acquisti, ognuno di loro consuma in media 1-2 € al giorno di frutta e verdura e circa 10 € di alimenti/gg.
“Economia circolare è una locuzione che definisce un sistema economico pensato per potersi rigenerare da solo garantendo dunque anche la sua ecosostenibilità.” Wikipedia
Si parla molto spesso di fattorie aperte al pubblico, che svolgono attività di formazione e informazione per bambini, studenti e adulti. Ma cosa significa fattorie didattiche, qual è il loro scopo e cosa ci guadagnano?
Vorrei collegarmi all’ultimo articolo scritto dalla mia collega Lorenza Becchi, nel quale si parla di come l’abitudine di fare la spesa (di frutta e verdura) dal contadino sia in forte crescita tra le famiglie italiane.
